Ngày 21/1/2025, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
đã tổ chức Hội nghị tổng kết công tác quản lý chất lượng, ATTP, chế biến, phát
triển thị trường năm 2024 và triển khai kế hoạch năm 2025 tại trường Chính sách
công và Phát triển nông thôn, Quận 1, thành phố Hồ Chí Minh.
Tham dự hội nghị, có ông Trần Thanh Nam – Thứ trưởng Bộ
Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; lãnh đạo Cục chất lượng, Chế biến và phát
triển thị trường; đại diện lãnh đạo UBND, Ban Quản lý ATTP, Sở An toàn thực phẩm,
Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, cơ quan được giao quản lý ATTP, chế biến
và phát triển thị trường các địa phương; đại diện các cơ quan, đơn vị liên quan
thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công thương, Bộ Y tế, Bộ Công
an; một số hội, hiệp hội, ngành hàng nông sản chủ lực, một số tập đoàn phân phối,
bán lẻ lớn.
Tại Hội nghị, Cục Chất lượng, Chế biến và PTTT đã
thông qua báo cáo tổng kết công tác đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, gia
tăng chế biến và phát triển thị trường nông lâm thủy sản năm 2024; Phương hướng,
nhiệm vụ trọng tâm năm 2025 và giới thiệu một số nội dung quy định mới của
Thông tư 17/2024/TT-BNNPTNT (nội dung sửa đổi, bổ sung Thông tư
38/2018/TT-BNNPTNT).
Ông Trần Thanh Nam – Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát
triển nông thôn đã gợi mở một số nội dung cần thảo luận và cùng tất cả đại biểu
tại Hội nghị chia sẻ, trao đổi sôi nổi các vấn đề còn tồn tại và các định hướng
sắp tới đối với việc thực hiện công tác quản lý nhà nước về quản lý chất lượng,
ATTP, chế biến và phát triển thị trường. Trong đó, Ông Trần Thanh Nam nhấn mạnh
các nội dung chính sau:
- Phải chuyển đổi tư duy quản lý an toàn thực phẩm theo
chuỗi. Nâng cao cơ chế phối hợp và tinh thần trách nhiệm của các bên tham gia trong chuỗi thực phẩm như người sản
xuất, người sơ chế-chế biến, cơ quan quản lý, nhà phân phối, tổ chức kiểm nghiệm,
người tiêu thụ… . Có giải pháp buộc các cơ sở sản xuất, cơ sở phân phối nhỏ lẻ
nâng cao tinh thần trách nhiệm.
- Chú trọng
lĩnh vực phát triển thị trường, tạo đầu ra ổn định cho sản phẩm nông sản, nâng
cao giá trị và duy trì chất lượng sản phẩm nông sản, khẳng định uy tín trên thị
trường xuất khẩu. Nhất thiết phải có đơn vị đầu mối, điều phối hoạt động thị
trường. Các Cục chuyên ngành nghiên cứu xây dựng ban hành tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật cho từng nhóm
sản phẩm nông sản cụ thể theo hướng phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế. Văn phòng
SPS Việt Nam phối hợp với các địa phương thực hiện các giải pháp thị trường như thông tin việc cảnh báo về mất an toàn thực
phẩm kịp thời, đầy đủ.
- Đối với lĩnh
vực chế biến nông sản: Gia tăng chế biến nông sản không chỉ chú trọng đến công
nghệ chế biến mà phải chú trọng đến quản lý điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm
trong sản xuất, chế biến.
- Cục Chất lượng chế biến phát triển thị trường cứ
theo vùng sản xuất, tổ chức hội nghị theo vùng triển khai, hướng dẫn cụ thể việc
thực hiện Thông tư 17/2024/TT-BNNPTNT. Rà soát, tổng kết các vấn đề và kiến nghị
liên quan ATTP tại địa phương để làm cơ sở thực tiễn để trình Bộ Nông nghiệp và
PTNT giải quyết những khó khăn, vướng mắc của các cơ quan chuyên môn tại địa
phương trong quá trình thực hiện công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.
Hội nghị tổng kết công tác quản lý chất lượng, ATTP,
chế biến, phát triển thị trường năm 2024 và triển khai kế hoạch năm 2025 đã
khép lại với nhiều ý kiến đóng góp thiết thực, những định hướng quan trọng cho
thời gian tới. Những kết quả đạt được trong năm qua đã minh chứng cho sự nỗ lực
không ngừng của các cấp, các ngành và toàn xã hội trong việc nâng cao chất lượng
và đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người dân. Tuy nhiên, vẫn còn tồn
tại những nguy cơ mất an toàn thực phẩm, những thách thức cần vượt qua, đặc biệt
trong việc kiểm soát các cơ sở sản xuất kinh doanh nhỏ lẻ, nâng cao nhận thức cộng
đồng về đảm bảo an toàn thực phẩm. Hội nghị nhấn mạnh tầm quan trọng của sự phối
hợp chặt chẽ giữa các cơ quan quản lý,
doanh nghiệp và người tiêu dùng để xây dựng một thị trường thực phẩm minh bạch,
bền vững./.
Một số hình ảnh tại Hội nghị